10g de poire balsam tremper la veille
40g Champignons de judas tranper la veille 50gcarottes émincées
100g d'oignons émincés
100g de nouille de patate douce
sauce soja
150g de choux blanc émincés
1 bouillon de légumes
Faire colorer les oignons ,le choux, les poires, les carottes et les champignons
Ajouter de l'eau et le bouillon de légumes
Cuire 1/2 h
Ajouter les nouilles
Cuire 1/4 h
Puis ajouter la sauce soja sel et poivre
