300g de poisson blanc ( lieu noir) coupé en dés de1.5cm
300g de pommes de terre
10g d'ail
3 c à café de wasabi
eau
20cl de crème
2 c à soupe de maizena
2g de graines de sesame noir (pour garniture)
feuille de salade (pour garniture)
faire cuire les pommes de terre coupées en dés
et l'ail dans l'eau
ajouter le wasabi et la maizena mélanger à la crème cuire 1/2 h
incorporer le poisson et cuire a feu doux
10 mn
Saler et poivrer
