500g de farine
10 cl d'eau
15cl d'huile d'olive
20g de levure
sel poivre
16 tomates cerises
1 poivron rouge
1 poivron rouge
500g de haricot blanc frais
3 oignons
6 gousses d'ail
6 tranches de pain de mie
1 c à soupe de moutarde
1/2bote de basilic
huile d'olive
Mélanger la farine, la levure, l'eau et l'huile
Saler et poivrer puis laisser reposer 1/2h
Etaler la pâte puis disposer les tomates cerises et le poivron coupé en tranches
Cuire a 160° 35 mn
Dans une casserole faire colorer les oignons émincés. Ajouter les haricots blancs et recouvrir d'eau incorporer l'ail éplucher et le poivron émincer. cuire 30 mn
Ajouter le pain de mie coupé en cubes, le basilic émincer, la moutarde et un filet d'huile d'olive
Mixer et assaisonner
