500g de betteraves épluchées, coupées en dés
200g de pommes épluchées et couper en morceaux
80 g d'oignons épluchés et émincés
50g de noix
50g de pain de mie
Sel et poivre
90 g de lentilles cuite dans l'eau
80g d'oigons épluchés émincés
300g de farine
11g de levure
40g d'huile vegetale
Sel et poivre
Cuire les betteraves dans de l'eau salé jusqu elles soient molles
Ajouter les pommes et les oignons
Cuire 5 mn
Egouter et mixer avec les noix et le pain de mie
Saler er poivrer
Mélanger la farine et les lentilles
ajouter la levure et les oignons
Puis 40g d'huile vegetale
Saler et poivrer
Petrire et ajouter un peu d'eau si la pâte est sèche
Laisser reposé 1 h
cuire à 160° 40 mn
et à 200° 10 mn
Laisser refroidir
