C'est quoi la cuisine nomade ? C'est une cuisine ouverte sur les cultures algériennes et qui propose une grande varitété de recettes aves des épices spécifiques (raz el hanout, cumin, coriandre,...) et la fameuse huile d'olive...
Une cuisine avec des produits simples, une économie de moyen et une nécéssité de cuisiner simplement ! Laurent qui vit en Hollande y apporte des touches eculinaires européennes
